pomme (pommera)

Le Mas d'Entremont - Dîner de réveillon de la Saint Sylvestre

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Culte et religion

Aix-en-Provence 13090

Le 31/12/2021

// Menu // ● Carpaccio de Saint Jacques, céleri et agrumes Ou ● Foie gras de canard poêlé, croûte de noisette, petits légumes et bouillon de pot-au-feu ************************************ ● Filet de saint Pierre, snacké à la plancha, raviole d’épinard à la brousse, bisque crémeuse, quelques grains de caviar Ou ● Filet de veau en croûte façon Wellington, purée de châtaignes, légumes ancien, sauce périgourdine ************************************ Vacherin pomme citron et champagne Duo de sorbets, pomme et citron Biscuit roulé pommes cannelle, chantilly citron, émulsion champagne

Le Mas des Ecureuils - Dîner du réveillon de la Saint Sylvestre

Repas - Dégustation

Aix-en-Provence 13090

Le 31/12/2021

// Menu // ● Apéritif maison offert : cocktail pétillant de Provence ************************************ Amuse bouche ● Huîtres chaudes à la julienne de légumes au curry ************************************ Entrée au choix ● Médaillon de foie gras, aux morceaux de poire, confit d'oignon rouge, noisettes torréfiées et dattes. ● Coquilles St Jacques gratinées, crème d'oursin de Méditerranée. ************************************ Plat au choix ● Gigotin d'agneau nappé d'une duxelle de chanterelles en feuilletage ● Médaillon de lotte flambé au whisky, risotto au parmesan et petits légumes. Garniture : aubergine grillée, velouté de carotte au curry, écrasé de pomme de terre ************************************ Frisson Provençal ● Sorbet artisanal et liqueur de Provence surprise ************************************ Fromage ( option +6€ ) ● Brie de Meaux truffé et salade mâche ************************************ Dessert ● Dôme de chocolat et mandarine impériale, dacquoise à la pistache

Déjeuner de Noël au restaurant Le Art - Château de La Gaude

Repas - Dégustation, Fête, Patrimoine - Culture

Aix-en-Provence 13090

Le 25/12/2021

// Menu // ● L'apéritif de Noël ************************************ ● Compression de Foie gras et anguille de Camargue, condiment pomme des Alpes de haute Provence ● Le Loup de ligne, topinambours en texture, jus des arêtes à la truffe ● Filet mignon de veau rôti, betterave en croûte de sel au poivre de Kâmpôt, jus infusé au regain de nos prairies ************************************ ● Chariot de bûches

Repas de fêtes à emporter au Réfectoire

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Fête

Arles 13200

Du 20/12/2021 au 31/12/2021

UN REPAS DE FÊTE À EMPORTER AU RÉFECTOIRE Cette année, Le Réfectoire vous a concocté des plats à emporter et à déguster chez vous pour conclure cette année dans la joie et la gourmandise ! À la carte : - Ballotin de foie gras de canard mi-cuit (200gr), marmelade de citre au poivre de Sichuan (36€) - Dodine de volaille de chez M. Pons farcie aux trompettes, sauce au vin jaune, pommes boulangères et chou romanesco (18€/personne) - Bûche pâtissière (6/8 personnes), clémentine et Prosecco (24€) Réservez vite votre colis gourmand et venez le récupérer du lundi 20 au vendredi 31 décembre. L’équipe du Réfectoire vous attend ! Réservations au 04 65 88 50 51 ou par mail à drumcafe@lesmaisonsdarles.fr

Noël s'invite à l'Arlatan !

Repas - Dégustation, Fête

Arles 13200

Le 25/12/2021

Noël s'invite à L'Arlatan ! On vous donne rendez-vous le samedi 25 décembre pour profiter d'un déjeuner généreux et gourmand MENU DE NOËL : Amuse-bouche : Mousse de langoustine, pickles de céleri aux épices Entrée : Foie gras poêlé, cappuccino d'oignon blanc, cèpes & bisque Ou Bœuf Willington, crémeux cresson, pommes boulangères & jus truffé Fromage : Brie truffé , chutney de fruits Dessert : Marron en biscuit & glacé, clémentine corse Pour réserver 04 65 88 23 10 ou restaurant@hotel-arlatan.fr

Menu de fin d'année à l'Edito

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Fête, Patrimoine - Culture

Reims 51100

Du 29/11/2021 au 24/12/2021

Venez découvrir ce menu de fête, qui se révèlera être un beau cadeau pour vos papilles, en cette fin d'année 2021 ! Au menu : Coupe de Champagne de Castellane * Feuilleté d'écrevisses, bisque à la crème fraîche d'Isigny Ou Marbré de foie gras aux figues et au jambon noir de Bigorre, roquette, pain aux noix et chutney de figues * Dos de cabillaud au beurre blanc, zestes d'agrumes, lasagnes d'épinards et pointes d'asperges vertes Ou Jarret de porc rôti, choucroute au Champagne braisée, pommes Château au romarin * Omelette norvégienne flambée en salle

Réveillon de la Saint-Sylvestre à Le Clos de Champfleury

Repas - Dégustation

Champfleury 51500

Le 31/12/2021

Fêtez le réveillon de la Saint-Sylvestre au Clos de Champfleury ! Au menu : * Amuse-bouche Foie Gras mi-cuit, chutney d'oignons et mandarine, brioche feuilletée Ou Déclinaison d'huîtres * Gambas poêlées flambées à la vodka, granité de Cranberries et pomme fraîche Ou Ris de veau au chapon crème poulette aux cèpes * Sorbet citron vert et ratafia * Pavé de biche sauce morilles poêlées forestières et châtaignes, pommes dauphines Ou Filet de bar écailles de pomme de terre, purée de céleri, trio de carottes sauce Champagne * Brie truffé Ou Brie aux noix et tomates confites * Pré dessert * Chocolat, caramel sorbet bergamote Sur réservation. Règlement à la réservation.

Rendez-vous mensuel aux jardins

Vin - Oenologie

Argenton-sur-Creuse 36200

Le 08/01/2022

Au programme : tour du jardin et verger, échange, partage, convivialité, nouveaux projets 2022… Chacun apporte une tarte ou galette avec une fève à faire goûter ! Galette des rois, boissons chaudes et froides : Vin chaud, jus de pomme, soupe offert Différents Jeux, musique. S’il pleut tout est prévu ! Venez nombreux et heureux !

Soirée du nouvel an au Restaurant de la Maison du Fromage

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Gunsbach 68140

Du 31/12/2021 au 01/01/2022

Venez fêter la nouvelle année au Restaurant de la Maison du Fromage ! L'équipe vous réserve une superbe soirée de réveillon, au programme : Menu de nouvel an Les Forband en concert La patinoire accessible jusqu'à 23h Et à minuit, un feu d'artifice ! Le menu de nouvel an : A votre arrivée : Une coupe de champagne Mise en bouche : Toast de foie gras maison et sa gelée au vin chaud Entrée : Assortiment de fruits de mer Plat : Magret de canard Rossini Pommes duchesse Poêlée d'haricots plats Dessert : Entremet gourmand du Chef Tarif du menu : 80€ On vous attends nombreux et nombreuses pour passer une super soirée ! Réservation au 03 89 77 45 55

Réveillons de Noël et de la Saint Sylvestre

Repas - Dégustation, Fête

Saint-Priest-sous-Aixe 87700

Du 20/12/2021 au 01/01/2022

Menu à choisir en fonction des propositions: - Amuse-bouche (3 pièces) - Foie gras mi-cuit au cognac ou Carpaccio de saumon fumé et tartare de tomates citronnées - Noix de Saint Jacques parfumées au safran sur lit de tagliatelles ou Filet de boeuf crème de morilles et galette de pommes de terre - Sélection du chef (plateau de fromages) - Profiteroles aux chocolats ou Mousse aux fruits de la passion, speculos et caramel beurre salé.

Cabaret Le Bambino : spectacle & repas de Saint Valentin

Fête, Manifestation culturelle, Spectacle

Bergerac 24100

Le 14/02/2022

Le Cabaret Le Bambino vous invite à passer la soirée de la Saint Valentin autour d'un spectacle et d'un repas. En menu: six bouchées apéritives à partager / duo de saumon gravlax et confit crème de betterave / filet de canard fumé au foin bio écrasé de pomme de terre et ciboulette / trilogie de fromages et salade / cœur croustillant chocolat Valrhona (à partager). Réservation obligatoire. Pour bien vous recevoir : Pass sanitaire obligatoire à partir de 12 ans.

Cabaret Le Bambino : fête des grand-mères

Fête, Manifestation culturelle, Spectacle

Bergerac 24100

Le 06/03/2022

Le Cabaret Le Bambino fête les grand-mères Au menu: mise en bouche et apéritif / verrine avocat crevette / mini hamburger périgourdin / Entrée : apéricube de foie gras-cuit gelée de pomme / Plat chaud : Filet mignon de porc en croûte d’herbe et asperges rôties, écrasé de pomme de terre Fromages Croquant du Périgord Dessert : entremet aux fruits de saison Réservation obligatoire. Pour bien vous recevoir : Pass sanitaire obligatoire à partir de 12 ans.

Les asticots ne mangent pas que les pommes

Spectacle, Théâtre

LIMOGES 87000

Du 14/01/2022 au 15/01/2022

Tout commence à un enterrement. Des croque-morts, des proches atterrés, un balayeur. Les vivants parlent. Les vivants crient. Ils sont si accaparés par leur situation qu’ils n’écoutent pas. Ou plutôt ils n’entendent pas les morts. Car si on prend la peine de s’arrêter un instant et de tendre l’oreille, on peut les entendre. Des marionnettes jaillissent des cercueils, véritables porte-paroles des morts. Les défunts aussi s’expriment et ont beaucoup de choses à dire, pour peu qu’on leur donne la parole. Dans une succession de tableaux, c’est une fresque macabre qui s’étale devant nous, dans laquelle se mêlent marionnettes, danse et jeu. On joue, on crie, on pleure et surtout, on rit de ce qui va tous nous tomber sur le coin du nez. A 20h. Au théâtre de la Passerelle. Tarif : 10€.

Menu du Réveillon à la Bodeguita

Repas - Dégustation

Arles 13200

Le 31/12/2021

LA BODÉ SUR SON 31 Nous célébrerons le réveillon du jour de l’an au restaurant avec un menu d’exception concocté par le Chef ! Au programme : ambiance conviviale, surprises, animations… Bref, la Bodé comme on l’aime ! Dans le respect des consignes sanitaires en vigueur. Menu Réveillon du Jour de l'An : 70€/pers Mise en bouche et cocktail de l'an St Jacques juste snackée sur une crème poireaux à la vanille La Mer : Tartare de saumon frais aux fines herbes, avocat, pommes, gingembre La Terre : Foie gras mi-cuit au cognac, confiture d’oignons La Douceur : Givré de pommes Le pavé de quasi de veau, jus de morilles, écrasé de pommes de terre, légumes poêlés Cœur coulant chocolat et caramel beurre salé Réservation au 06 64 94 38 23 ou sur bodeguita.arles@gmail.com

La Box Festin de Noël chez La Gueule du Loup

Fête, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Arles 13200

Du 18/12/2021 au 24/12/2021

La Box Festin de Noël : 40€ MISE EN BOUCHE : TARTARE DE THON / BETTERAVES/ RADIS NOIR / RIZ VINAIGRE MARBRE DE FOIE GRAS AU MAGRET FUME / FIGUES CHAPON FARCI AUX MORILLES ou BAR DE LIGNE RÉDUCTION VIN AU VIN ROUGE ACCOMPAGNEMENT : GÂTEAU DE POMMES DE TERRE AUX TRUFFES et CAROTTES GLACÉES AU MIEL MOLERITO ET ROQUETTE AUX NOIX VINAIGRETTE A L'HUILE DE TRUFFE LE ROYAL CHOCOLAT / SÉSAME ET HUILE D'OLIVE DES BAUX DE PROVENCE A emporter le 24 décembre de 11h à 17h

La Place - Menu de Noël à emporter

Puyloubier 13114

Du 20/12/2021 au 24/12/2021

// Menu // Bouchées cocktail ● Capuccino de topinambour au café ● Tartelette au magret de canard igp, chèvre, poire, cranberries ● Guacamole de brocoli, tartare de légumes frais, crevette marinée ● Profiterole au foie gras ************************************ Entrée ● Gravlax de cabillaud vinaigrette à l’orange, gin et pain d’épices, confit d’agrumes OU ● Gaufre de pomme de terre truffée, œuf parfait, mousse au pied de cochon, speck ************************************ Pour suivre ● Civet de cerf, polenta truffée, céleri rave rôti OU ● Daurade en croute de noisettes, sauce au pastis Garagaï, butternut, persil tubéreux rôti ************************************ Dessert ● Duo de chocolats : biscuit brownie pistache, mousse au chocolat au lait 41 %, mousse au chocolat noir 67% OU ● Douceur de bretagne : biscuit aux raisins, mousse vanille, compotée de pommes, caramel beurre salé ************************************ Commandes jusqu'au 23 décembre

La Place - Menu du réveillon de la Saint Sylvestre à emporter

Repas - Dégustation, Fête

Puyloubier 13114

Du 20/12/2021 au 31/12/2021

// Menu // Bouchées Cocktail ● Velouté de panais au pain d’épices, noisettes torréfiées ● Tourte saumon et épinard ● Crackers à la betterave, pesto et parmigiano reggiano ● Poulpe au pistou de roquette, crémeux de carottes du cayre de valjancelle ************************************ Entrée ● Éclair au saumon bömlo, mesclun, légumes croquants et pickles OU ● Terrine de magret fumé, foie gras, lentilles du puy et mangue ************************************ Pour suivre ● Mignon de porc en croûte de sésame, sauce aigre douce, purée de pomme de terre et potimarron rôti OU ● Filet de bar farci, sauce vanille de Madagascar, crémeux de betterave et pommes de terre fondantes ************************************ Dessert ● Tarte de fêtes : pâte sucrée, mousse de marron, marrons confits, clémentine de corse OU ● Entremet mangue chocolat : biscuit brownie framboise, mousse chocolat 67%, morceaux de mangue et mousse mangue

SOIRÉE RÉVEILLON+MANU GALURE

Musique, Repas - Dégustation

Toulouse 31000

Le 31/12/2021

C'est à travers une totale carte blanche donné par Le Bijou, qu'il va présenter son travail Piano solo et voix. Beaux textes et richesse musicale seront au rendez-vous ! Vous le savez ! MENU Entrée Foie Gras maison Filet de Chapon farci aux champignons, pommes duchesse et poêlée forestière Bûche maison Accueil à partir de 19h.

Soirée spaguettis repas dansant

Fête, Danse - Bal - Cabaret, Concert

Saint-Pierre-sur-Dropt 47120

Le 12/03/2022

Repas dansant par le Comité d'animation du village de Saint-Pierre-sur-Dropt. Repas : Apéro, spaghettis bolognaises, fromage salade, tarte aux pommes, café et vin de table compris. Bal jusqu'au bout de la nuit. Animations tout public. Amener vos couverts complets. Pour bien vous recevoir : Dans le respect des mesures sanitaires en vigueur avec pass vaccinal obligatoire.

Pomme d'amour par la Cie Wao

Musique, Spectacle

Targon 33760

Le 27/02/2022

"Pomme d'amour" nous questionne sur l'existence d'un tel amour, à travers la relation de deux êtres. Un spectacle tout public dans lequel il est plus qu'accepté de ne pas se prendre au sérieux. Les gags s'enchaînent au grès des émotions, tout cela au service d'un message de tolérance et de poésie. Telle une balade auditive, ce spectacle passe en revue et en mouvement ce grand thème qu'est l'amour. Orchestrées par une voix off, des scénettes se succèdent et nous transportent de musiques populaires en musiques originales, dans des tableaux hauts en couleurs.

RÉVEILLON DE LA ST SYLVESTRE AU CHATEAU DU HAGET

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Montesquiou 32320

Le 31/12/2021

omme tous les ans, nous vous proposons notre soirée Réveillon au Château dans une ambiance festive apéritif avec farandole de mises bouches *** Notre terrine de foie gras de canard maison avec son duo toasts, chutney aux figues, crème de balsamique, *** Gambas cuites dans leur jus accompagnées de risotto *** Pièce de bœuf sauce rouge, méli-mélo de légumes et pommes sautées *** Dôme chocolat blanc avec son coulis de framboise, crème fouettée au chocolat et macaron. Coupe de Champagne Brut à Minuit Vins blanc ou rouge compris, Cotes de Gascogne, 1 bouteille pour 2 pers.) Hébergement sur place possible

EXPOSITION AU DOMAINE DE HERREBOUC : SYLVAIN TRABUT TRANSFORME LES VÉGÉTAUX

Exposition, Atelier, Animaux

Saint-Jean-Poutge 32190

Du 31/10/2021 au 19/12/2021

Sylvain Trabut investi le Domaine de Herrebouc pour plusieurs semaines. À travers son travail il transforme les végétaux en créatures de forêt ! Vous pourrez croiser la route d'un mi-renne mi-rat ou tout autre animal insolite, composés de différentes variétés de pommes de pin, tournesol séché, plumes de faisan, écorce de châtaignes... Une exposition à ne surtout pas manquer et à voir à partir du 31 octobre ! Save the date : le 31 octobre, ateliers croisés avec Sylvain Trabut et Ben des Bois (à 14h ou à 16h30 / durée 1h30 / 30 € pour les adultes et 15 € pour les enfants).

RÉVEILLON DE LA SAINT SYLVESTRE

Repas - Dégustation, Fête

Clermont-Savès 32600

Le 31/12/2021

RÉVEILLON DE LA SAINT SYLVESTRE À CLERMONT-SAVÈS ! Vendredi 31 décembre 2021, à la salle des fêtes de Clermont-Savès, à partir de 19h30. La soirée sera animée par le Duo Cathy et Jean Luc. Au menu : Cocktail Floc Tonic - assiette jambon de pays, foie gras du Gers et brochette de canard - patite pause avec un sorbet au citron-vodka - Tounedos Rossini sauce forestière accompagné d'un rissolé de pomme de terre et salade - fromages - dessert - café - 1 bouteille pour 4 de rouge Bordeaux et blanc Fruité Gascogne - une coupe de champagne Tarif : 55 euros pour les adultes et 30 euros pour les enfants de moins de 15 ans. Renseignements et réservation par téléphone au 06 16 44 69 53 ou par mail à acecolomiers@gmail.com Date limite d'inscription : 10 décembre 2021

"ARRÊTE TON CIRQUE" A LA MÉDIATHÈQUE

Cirque - Marionnette, Théâtre

Condom 32100

Le 24/11/2021

Vous avez toujours voulu apprendre à jongler mais tout ce que vous aviez à votre disposition c'était des pommes ?! Accompagné par Laurent Pareti, venez fabriquer vos balles de jonglage à la médiathèque de Condom, et apprenez les premiers mouvements pour maîtriser cette discipline circacienne. Et pour continuer votre voyage, venez admirer le sepctacle de la compagnie de cirque Point Fixe le vendredi 26 novembre au théâtre des Carmes. Faites vos premiers pas dans le cirque ! A partir de 7 ans - matériel fourni - sur inscription.

SOIREE GUINGUETTE

Repas - Dégustation

Lectoure 32700

Le 18/11/2021

Soirée guinguette et bonne humeur pour fêter le Beaujolais nouveau Menu unique : Camembert rôti, chutney aux figues et julienne de de pommes granny smith Cuisse de canard confite au beaujolais nouveau, gâteau de pomme de terre et mousseline de carotte Poire pochée façon sangria, crème d'amande et glaçage au chocolat

VISITE DE L'ÉCO-LIEU "VERS L'ÉPI"

Vie locale

Tieste-Uragnoux 32160

Le 06/11/2021

L'association Vers l'épi organise à Davezac, la viste de l'éco-lieu de vie de Nadine et Antoine. Il s'agit d'une première découverte du lieu et de sa conception, support d'une présentation de la démarche permaculturelle : habitat éco-tonome (eau, énergies, assainissement, équipements), potager-serre-poulailler-rucher, forêt jardin, verger permacole, etc. Informations pratiques Accueil : à partir de 14h. Durée : prévoir 2 heures et plus selon la durée des échanges autour des questions qui ne manqueront pas d'être posées ! Nous partagerons un verre de la convivialité (jus de pomme bio) pour clôturer l'après-midi. Réservation obligatoire. Groupes Dans la limite de 15 à 20 personnes par visite. Participation : 5€ / personne (règlement sur place). Attention, prévoir équipement adapté selon la météo, nos amis les animaux, même tenus en laisse, ne sont pas souhaités sur l'ensemble du site.

THÉÂTRE : LA CUISINE DE MARGUERITE

Spectacle

Samatan 32130

Le 27/11/2021

Marguerite Duras et la cuisine, c’est une histoire d’amour et de bonheur partagé. L’histoire d’un plaisir simple mais intense qui avait une place privilégiée dans le quotidien de sa vie. Elle aimait faire la cuisine et l’affirmait volontiers, cela lui venait de sa mère. Cuisiner, pour elle, c’était avant tout, une façon de donner de l’amour. L’idée de ce spectacle est née du désir de présenter ce «monstre » de la littérature dans sa pensée du quotidien, du trivial, de La vie matérielle. Corinne Mariotto a choisi de combiner les recettes de cuisine que Marguerite Duras avait couchées dans un carnet, à de larges passages de «La maison», extrait de «La vie matérielle». La place de la femme dans sa maison fait echo à la place de la femme dans la société, Duras mène ici une réflexion toujours très actuelle. Assise à la table de travail, il faut éplucher les légumes, les poireaux et les pommes de terre, les couper, les cuire … dans un ordre méthodique et rigoureux. Et déguster …

Taille et élagage des arbres fruitiers

Saint-Cyr-la-Rosière 61130

Le 05/03/2022

En collaboration avec les Croqueurs de pommes, ce stage permet d'obtenir des conseils pour le suivi et l’entretien des arbres fruitiers. Naturellement, les arbres conservent leur port tout au long de leur croissance. Toutefois, à partir d'une certaine hauteur et d'une certaine largeur, les arbres peuvent devenir encombrants, gênants voir même dangereux s'ils n'ont pas suffisamment d'espace pour s'épanouir. Stage sur réservation.

Ambiance Électro Tout Feu Tout Flamme

Saint-Cyr-la-Rosière 61130

Le 19/02/2022

Mise en lumière et en musique électro des statues de l'exposition Têtes et Totem de Grégoire Charbey. Animée par Guru Bobol et Old-Fat-Kat. Vin chaud et jus de pommes chaud à la cannelle. 1 boisson offerte pour une entrée payante

C'est tout les jours la même comédie

Val-au-Perche 61260

Le 25/03/2022

Compagnie l'Equivoque Adaptation et mise en scène de Joeffrey Carré d’après « La poche parmentier » de Georges Perrec. Pour les + 12 ans. A la fois comédie, tragédie et farce, la pièce se déroule dans un espace clos. Quatre personnages sont enfermés dans ce lieu. On ne sait pas qui ils sont ni pourquoi ils se retrouvent à cet endroit et dans cette situation. Il s’occupent, pour ne pas devenir fous, à éplucher des pommes de terre. Assis, debout, couchés, ils épluchent le tubercule mais aussi leur destinée. Et soudain, il se souviennent de leur vie d’avant… où plutôt ils imaginent qu’ils se souviennent : une plongée dans l’âme humaine, un voyage dans l’histoire du théâtre. Une œuvre imaginative, répétitive et comique qui sort de l’ordinaire, une expérience de théâtre singulière ! A éplucher de toute urgence !

Bourse aux greffons

Saint-Cyr-la-Rosière 61130

Le 13/02/2022

Chaque année Les Croqueurs de pommes diffusent des centaines de greffons de ces variétés anciennes, en orientant le choix des novices vers les variétés les plus méritantes en fonction des goûts de chacun.

Taille et élagage des arbres fruitiers

Saint-Cyr-la-Rosière 61130

Le 13/03/2022

En collaboration avec les Croqueurs de pommes, ce stage permet d'obtenir des conseils pour le suivi et l’entretien des arbres fruitiers. Naturellement, les arbres conservent leur port tout au long de leur croissance. Toutefois, à partir d'une certaine hauteur et d'une certaine largeur, les arbres peuvent devenir encombrants, gênants voir même dangereux s'ils n'ont pas suffisamment d'espace pour s'épanouir. Stage sur réservation.

Greffage des arbres fruitiers

Saint-Cyr-la-Rosière 61130

Le 13/02/2022

En partenariat avec Les Croqueurs de Pommes. Le greffage consiste à prélever un bourgeon ou un rameau sur un pied-mère et à le réimplanter sur un porte-greffe. C'est la méthode la plus employée pour multiplier une variété précise. Stage sur réservation. Prévoir des vêtements adaptés aux travaux extérieurs, bottes, sécateur, couteau type « opinel », bloc-notes. Chaque année Les Croqueurs de pommes diffusent des centaines de greffons de ces variétés anciennes, en orientant le choix des novices vers les variétés les plus méritantes en fonction des goûts de chacun. Lors de ce stage une bourse aux greffons est organisée par les Croqueurs de Pommes.

Festival 2020 du Hareng Côtier

Festival généraliste, Musique

Berck 62600

Le 12/11/2020

Culture – « Festival du Hareng Côtier » - Le midi : harengs grillés et pommes de terre en robe des champs à volonté (hors boissons) – avec ambiance musicale – 5€/pers Le soir : velouté de harengs + harengs grillés + dessert + boissons – avec animation et show transformiste – 19.90€/pers Chez Mireille (chemin Genty) Réservation obligatoire : +33(0)3 21 09 80 40

Fête de l'Hydromel Médiévale

Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Feu d'artifice

Bouin-Plumoison 62140

Du 09/10/2020 au 10/10/2021

Venez découvrir la fabrication et la mise en bouteille de l'hydromel, dégustation, avec une animation médiévale pendant les deux jours, camp médiéval et cracheur de feu. Banquet médiéval en soirée le samedi soir (sur réservation) et spectacle de feu avec la Horde d'Emeriass. Au menu du repas : Potion elfique, pâté en croûte, terrine au pain d'épice, salade Cochon à la broche et ses pommes de terre au jus Fromage Gourmandises de pommes des butineuses Café Sur réservation limité à 130 places N'hésitez pas à venir costumés

Annulé - Fête du Hareng Côtier 8ème édition

Fête, Repas - Dégustation, Sports nautiques

Berck 62600

Du 30/10/2021 au 31/10/2021

8ème édition Fête du Hareng Côtier en pays d’Opale – de 12h à 15h à la base nautique Dégustation sous chapiteau dans le respect des règles sanitaires Tarif : 12€ (1 kir / 2 harengs grillés ou marinés / 1 pomme de terre / 1 boisson / 1 part de tarte / 1 café)

Festival 2020 du Hareng Côtier

Musique, Festival généraliste

Berck 62600

Le 15/11/2020

Culture – « Festival du Hareng Côtier » - 2 formules au choix le midi : - Harengs grillés et pommes de terre en robe des champs à volonté (hors boissons) – avec ambiance musicale – 5€/pers - Velouté de harengs + harengs grillés + dessert (hors boissons) – avec ambiance musicale – 12€/pers Chez Mireille (chemin Genty) – ouvert à tous Réservation obligatoire : +33(0)3 21 09 80 40

Rando-ferme du Ternois

Patrimoine - Culture, Randonnée et balade

Nuncq-Hautecôte 62270

Le 20/06/2021

Randonnée guidée par les agriculteurs et visites de fermes. Découverte du patrimoine local. Parcours de 4 km ou 6 km. Pour la deuxième année, le GEDA du Ternois organise un Randoferme. A travers un parcours de 4 et 6 km dans la campagne Ternésienne, nous vous proposons de découvrir les cultures emblématiques de la région, mais aussi des productions plus marginales (miscanthus, lentille). Vous traverserez une ferme d'élevage de bovins laitiers sur laquelle vous découvrirez la traite des vaches. Le parcours vous conduira dans un sous-bois autour du magnifique château de Flers. Au détour d'un chemin, vous pourrez admirer un champ de lin en fleurs! Au retour à la ferme de départ, nous vous proposons un marché locavore, mettant en avant les productions des agriculteurs du Ternois. Vous en apprendrez aussi d'avantage sur les filières agricoles locales (lin, pomme de terre). Enfin, cette journée sera aussi l'occasion de visiter un site agricole de production d'électricité photovoltaïque. Inscription obligatoire auprès de l'Office du Tourisme 7 vallées Ternois ou via le site web. Apéritif offert après la randonnée.

Marché de Noël à Tubersent !

Tubersent 62630

Le 04/12/2021

Marché de Noël des artisans et des petites mains Samedi 4 décembre de 10h à 18h -------------- La commune de Tubersent fête Noël avec vous, le 4 décembre, dans la salle des fêtes de la commune, rue de Brexent. Artisanat, cadeaux, décos, gastronomie, animations, buvette, friandises et petite restauration sont autant d’atouts qui fera de cette journée, un souvenir magique. Une formule repas à 5€ sera mis en place le jour-même par le club de foot avec du boudin blanc ou jambon braisé – Pommes de terre vapeur – Fromage. Entrée et parking gratuits. Pass sanitaire et masque à emporter

ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "DORADE EN ÉCAILLES DE POMMES DE TERRE”

Manifestation culturelle

Étaples 62630

Le 25/05/2019

2019 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «35 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

L'ARBRAVIE

Nature - Environnement

Sallaumines 62430

Le 20/11/2021

Pomme et Puce viennent de loin, d’une époque à venir où la nature a disparu. Pour ne pas l’oublier, elles ont construit L’ArbraVie. Tournant l’horloge des saisons, elles vous invitent à découvrir le petit monde qui gravite autour : la rivière magique, un papillon pollinisateur, Gaspard le Lézard, Monsieur le Vent, Monsieur Hibou... Un voyage-partage de chansons et de sensations qui s’adresse aux petits dès 6 mois et à leur entourage, pour poser sur notre environnement précieux un regard éveillé.

Balade patrimoine - Visite de l’abbaye de Belval

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Troisvaux 62130

Le 24/07/2021

Avec Philippe, notre animateur nature, profitez d'un repas unique et d'une visite inoubliable à l'abbaye de Belval. A 12h15 - repas assiette unique (⅓ crudités, ⅓ charcuterie, ⅓ fromages) + 1 verre (jus de pommes ou bière ou vin) + quartier de tarte choco ou rhubarbe + thé ou café - croque Monsieur au Belval pour les petits De 13h15 à 14h15 - visite de l’abbaye. Collation en fin de journée. Inscription à l'Office de Tourisme 7 Vallées Ternois.

EN ATTENDANT NOËL

Boulogne-sur-Mer 62200

Le 18/12/2021

NOËL - Rendez-vous à l’Espace Maës samedi 18 décembre de 14h30 à 17h pour un après-midi créatif et solidaire avec de nombreux ateliers et animations au profit du Téléthon. La journée se terminera en beauté avec le spectacle de marionnettes « Pomme de pin deviendra sapin de Noël » par la compagnie Coconut. Tarifs : famille : 5€, individuel : 2€. L’ensemble des entrées sera reversé au Téléthon. Renseignements au 03.21.30.83.97.

SÉANCE DE MATELOTAGE : LA POMME-DE-TOULINE

Repas - Dégustation

Étaples 62630

Le 14/08/2020

Vendredi 14 Août à 10 h 30 - Maréis Réalisation d’un porte clef. Durée : 1 heure / Age : à partir de 14 ans Tarif : 10,50 € Renseignements : 03 21 09 04 00 / www.mareis.fr

UNE PETITE HISTOIRE DE L’HUMANITÉ A TRAVERS CELLE DE LA PATATE !

Cinéma

Grenay 62160

Le 11/12/2021

Tout commence un beau matin, dans un paysage paradisiaque de carte postale : un champ de pommes de terre contemporain. Dans un ciel bleu colonisé par quelques nuages malingres dessinés par des avions, les oiseaux qui résistent, gazouillent...tandis qu'un suave parfum d’herbe fraîche et de pesticides acidulés séduit les narines. Une patate à l'aspect à la fois peu ragoutant mais attendrissant gît sur le sol, seule au milieu des cailloux. Un personnage affamé la voit. Il s'en saisit pour la manger. Mais elle se défend et lui raconte son histoire. Dès lors c'est un tourbillon de scènes qui nous mène des Incas aux frites Mac-King, en passant par Louis XVI, Parmentier et bien d'autres… A hauteur d'enfant, les corps et les voix du trio de comédien.nes, les objets, les films d'animations et le bruitage en direct, nous font voyager à travers les époques. Pour parler de l'autre et de différence. De la peur qu'elle engendre. De réussite et de progrès mais aussi de monoculture et de famine. D'agriculture et de nourriture industrielle mais aussi d'écologie et d'alternative. Bref nous allons parler de notre humanité, passée, présente et en devenir.

ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "FILET DE BARBUE AUX POMMES ET AU CIDRE”

Manifestation culturelle

Étaples 62630

Le 07/09/2019

2019 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «35 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

Théâtre - Scandale et Tarte aux Pommes

Théâtre

Berck 62600

Du 09/10/2020 au 10/10/2020

comédie : Le jour de ses 40 ans, la comédienne Tara Sawyer a tenté de tuer son mari, le célèbre agent artistique Maxime Jones, il est actuellement entre la vie et la mort…mensonges souvenirs, manipulations et trahisons en perspective Durée 1h15 - A 21h au Familia Théâtre, vendredi et samedi. port du masque obligatoire - Tarifs : 15€ ou 10€ En vente à l'Office de Tourisme - Infos et résas www.familia-theatre.com ou + 33 (0)7 86 87 32 46

Au Sergent de Waterloo par Magnificent

Repas - Dégustation

Montreuil 62170

Du 29/10/2021 au 30/10/2021

Au Sergent de Waterloo Et si vous partiez à la rencontre de Maître Thénardier le temps d’un dîner ? Les 29 et 30 octobre 2021 à 20h00 aura lieu le diner-spectacle ‘Au Sergent de Waterloo’ dans l’enceinte de la Citadelle de Montreuil-sur-Mer. Librement inspiré du célèbre couple d’aubergistes du roman ‘Les Misérables’. Côté papilles, le menu est concocté par le chef restaurant du Bistronome. MENU UNIQUE -Entrée : Dos de saumon mariné au Soja et au Sésame accompagné de sa pomme verte -Plat : Jambon braisé sur l'os, florilège de légumes d'autant et gratin dauphinois à partager -Dessert : Omelette norvégienne flambée au Grand Marnier -Boissons incluses

SEMAINE DU GOÛT - LE NAUTILUS

Repas - Dégustation, Atelier, Peinture

Boulogne-sur-Mer 62200

Du 12/10/2021 au 15/10/2021

Du 12 au 15 octobre Autour des ateliers cuisine du Nautilus et dans le cadre de cette semaine dédiée au goût, venez déguster, découvrir et échanger autour des saveurs, de la cuisine et des produits locaux. Informations et inscription au 03 21 30 16 86. Mardi 12/10 9h Petit-déjeuner suivi d'un quizz sur le goût Mercredi 13/10 14h Atelier aquarelle "Ma corbeille de fruits" - Exprimez votre créativité en réalisant votre corbeille en aquarelle Jeudi 14/10 Visite de la fromagerie Sainte-Godeleine à Wierre-Effroy suivi d'une marche douce à la Capelle - Prévoir pique-nique Vendredi 15/10 Cueillette des pommes au verger de la Beussingue à Peuplingues et visite de la tour de l'Horloge à Guînes - Prévoir pique nique ou brasserie

Contemplez la traditionnelle descente aux flambeaux

Bonneval-sur-Arc 73480

Du 04/01/2022 au 01/02/2022

Venez vivre l'expérience unique de la descente aux flambeaux en musique ! Profitez du spectacle lumineux en dégustant un jus de pomme chaud !